Porque é que a segurança alimentar já não pode ser analisada de forma isolada? A segurança alimentar continua a assentar na prevenção, no controlo e na gestão do risco ao
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A produção primária é o primeiro passo para garantir a segurança alimentar. Da gestão da água e do solo às práticas agrícolas e pecuárias, muitas das decisões que influenciam a
Num setor tão essencial como o alimentar, a confiança continua a ser um dos ativos mais valiosos para qualquer organização. Todos os dias, milhões de consumidores fazem escolhas baseadas não
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O Portugal Food Safety 2026 realiza-se no dia 28 de outubro, no Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel, reunindo profissionais, especialistas, entidades reguladoras, organismos de certificação, indústria, retalho e fornecedores