A segurança alimentar depende cada vez mais da capacidade de identificar riscos, implementar práticas consistentes e apoiar a tomada de decisão com conhecimento técnico e científico.

Pedro Nabais, Juliani Arimura, Fernando Ramos, Fernando Moreira e Marta Soveral representam percursos distintos, mas complementares, contribuindo para uma visão abrangente sobre alguns dos temas que atualmente influenciam a segurança alimentar e a evolução da cadeia agroalimentar.

Pedro Nabais: avaliação e comunicação do risco

Com experiência na área da segurança alimentar e avaliação do risco, Pedro Nabais desenvolve atividade na ASAE, onde coordena iniciativas relacionadas com a monitorização da cadeia alimentar e a recolha de informação para suporte à tomada de decisão.

A sua participação contribuirá para a reflexão sobre avaliação de risco, comunicação do risco e proteção da saúde pública, temas fundamentais para a confiança na cadeia alimentar.

Juliani Arimura: certificação e harmonização de práticas

Ligada ao FSSC, Juliani Arimura traz para o Portugal Food Safety uma perspetiva internacional sobre certificação, sistemas de gestão e melhoria contínua.

A sua experiência permitirá abordar o papel dos referenciais na harmonização de práticas, no reforço da confiança e na construção de sistemas alimentares mais consistentes e resilientes.

Fernando Ramos: ciência aplicada à segurança alimentar

Professor da Universidade de Coimbra e investigador sénior do REQUIMTE/LAQV, Fernando Ramos tem desenvolvido uma atividade relevante na área da avaliação de risco em segurança alimentar.

A sua participação contribuirá para a discussão sobre o papel da ciência na gestão e comunicação do risco, bem como na resposta a desafios relacionados com contaminantes, aditivos e situações de crise.

Fernando Moreira: produção animal e segurança da cadeia alimentar

Médico Veterinário com experiência internacional nas áreas da saúde e nutrição animal, Fernando Moreira acrescenta ao painel uma perspetiva próxima dos desafios que influenciam a produção alimentar e a segurança da cadeia de abastecimento.

O seu percurso permite abordar temas ligados à gestão técnica, inovação e desenvolvimento de sistemas produtivos capazes de responder às exigências atuais do setor agroalimentar.

Marta Soveral: produção segura e agricultura sustentável

Atualmente técnica de campo na Cooperfrutas, Marta Soveral tem desenvolvido a sua atividade junto de produtores de pera Rocha do Oeste e maçã de Alcobaça, acompanhando de perto a realidade da produção agrícola.

A sua participação permitirá abordar temas relacionados com produção segura, agricultura sustentável e adaptação das explorações agrícolas aos desafios que atualmente influenciam a cadeia agroalimentar.

Diferentes experiências, uma visão complementar

Apesar de representarem diferentes áreas de especialização, estes profissionais contribuem para uma reflexão abrangente sobre alguns dos desafios que atualmente influenciam a cadeia agroalimentar.

A participação de Pedro Nabais, Juliani Arimura, Fernando Ramos, Fernando Moreira e Marta Soveral reforça o compromisso do Portugal Food Safety 2026 em reunir especialistas com experiências complementares e perspetivas diversificadas sobre a evolução da segurança aliment

Um programa construído por especialistas

O Portugal Food Safety 2026 reúne profissionais de diferentes áreas da cadeia agroalimentar para discutir os temas que estão a marcar a evolução do setor.

A diversidade de oradores já confirmados contribui para um programa abrangente, alinhado com os desafios atuais e futuros da segurança alimentar, da gestão do risco, da certificação, da produção segura e da competitividade das organizações.