O Portugal Food Safety 2026 continua a reforçar o seu painel de oradores com profissionais ligados a diferentes áreas da cadeia agroalimentar.

Pedro Queirós, Susete Estrela, Marisa Alves e João Graça representam percursos distintos, contribuindo para uma visão abrangente sobre temas como competitividade, produção segura, certificação, qualidade, gestão do risco e resiliência das cadeias alimentares.

As suas experiências permitem enriquecer o debate sobre alguns dos principais desafios que atualmente influenciam a segurança alimentar e a evolução do setor.

Pedro Queirós: compreender os desafios de um setor em transformação

Com mais de 25 anos de experiência na indústria alimentar e das bebidas, Pedro Queirós, Diretor-Geral da FIPA, tem acompanhado de perto a evolução do setor agroalimentar e os desafios que influenciam a sua competitividade.

A sua participação contribuirá para a reflexão sobre o impacto da geopolítica, das cadeias de abastecimento e da resiliência organizacional num contexto global em constante transformação.

Susete Estrela: produzir com segurança num contexto de mudança

Engenheira Alimentar e autora especializada em segurança alimentar, Susete Estrela participará na sessão dedicada ao desafio da produção segura.

A sua perspetiva ajudará a explorar a forma como produtividade, sustentabilidade, gestão do risco e viabilidade económica se cruzam na produção agroalimentar.

Marisa Alves: certificação e cultura de segurança alimentar

Com uma carreira ligada à qualidade e segurança alimentar, Marisa Alves, Responsável de Qualidade da Vidigal Wines, desenvolveu experiência em áreas como HACCP, Food Fraud, Food Defense e sistemas de certificação.

A sua participação permitirá abordar os desafios da implementação prática dos requisitos e da construção de uma cultura de segurança alimentar nas organizações.

João Graça: qualidade e melhoria contínua na indústria alimentar

Atualmente Diretor de Qualidade, Ambiente e I&D da SoHi Food Solutions, João Graça construiu um percurso profissional ligado à qualidade, produção e melhoria contínua na indústria alimentar.

A sua experiência contribuirá para a discussão sobre os desafios operacionais e a capacidade das organizações para responder a requisitos cada vez mais exigentes em matéria de qualidade e segurança alimentar.

Um programa construído com conhecimento e experiência

O Portugal Food Safety 2026 reúne profissionais de diferentes etapas da cadeia agroalimentar para discutir os desafios que estão a transformar o setor.

A diversidade dos oradores já confirmados contribui para um programa abrangente, construído a partir de experiências reais, conhecimento técnico e contacto direto com a realidade das organizações.

No dia 28 de outubro, em Alcobaça, estas e outras perspetivas estarão reunidas num mesmo espaço para discutir o futuro da segurança alimentar, da produção ao consumidor.