Num setor onde a prevenção, o controlo e a capacidade de resposta assumem uma importância crescente, a segurança alimentar depende cada vez mais da identificação precoce dos riscos e da
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Num setor tão essencial como o alimentar, a confiança continua a ser um dos ativos mais valiosos para qualquer organização. Todos os dias, milhões de consumidores fazem escolhas baseadas não
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O Portugal Food Safety 2026 realiza-se no dia 28 de outubro, no Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel, reunindo profissionais, especialistas, entidades reguladoras, organismos de certificação, indústria, retalho e fornecedores